Wat is het verschil tussen bronwater en mineraalwater?

Je hebt vast wel eens gehoord van bronwater. Bronwater is verpakt water uit een bron diep onder de grond. Maar dan heb je ook nog mineraalwater, en natuurlijk kraanwater. Wat is nou precies het verschil tussen bronwater en mineraalwater? En is het een beter dan het ander? Wij zochten het voor je uit.

De overeenkomsten tussen bronwater en mineraalwater

Zowel bronwater als mineraalwater wordt gewonnen uit onderaardse bronnen. Deze bronnen staan niet in verbinding met het grondwater. Ook is het niet toegestaan om bronwater of mineraalwater te ‘behandelen’, bijvoorbeeld te verhitten of te beluchten. Daarnaast moet beide water van drinkwaterkwaliteit zijn en de bronnen moeten erkend zijn door het Ministerie van Volksgezondheid. Een hele lijst met vereisten dus, maar wat is dan precies het verschil?

De verschillen tussen bronwater en mineraalwater

Het belangrijkste verschil tussen bronwater en mineraalwater is de manier waarop het verpakt wordt. Mineraalwater wordt nadat het gewonnen is uit de ondergrondse bronnen gelijk verpakt in flessen of pakken. Bronwater daarentegen wordt eerst grootschalig vervoerd en pas later verpakt. Echter, is dit niet het enige verschil. Mineraalwater heeft nog een aantal andere kenmerken waar het water aan moet voldoen. Deze kenmerken gaan voornamelijk over de stoffen die in het water voor moeten komen: de samenstelling van de mineralen.

Drink jij genoeg water?

Het is belangrijk om voldoende water te drinken. Ons lichaam bestaat namelijk ongeveer voor 70% uit water. Een belangrijk deel hiervan zit in ons bloed en in onze hersenen. Ons bloed bestaat namelijk voor 92% uit water en onze hersenen voor 90%. Het water in ons lichaam zorgt ervoor dat voedingstoffen naar de cellen worden vervoerd en dat afvalstoffen worden afgevoerd. Verder regelen we met behulp van water onze lichaamstemperatuur en versterken we ons afweersysteem. Kortom, genoeg water drinken is erg belangrijk voor de mens. Hier lees je hoeveel water je per dag mag drinken.

Vind je het soms lastig om elke dag genoeg water te drinken? Het helpt om altijd een flesje water bij je te hebben. Zo kom je nooit voor verrassingen te staan. Kijk anders eens naar een rvs-waterfles. Zo heb je altijd gekoeld water bij je, en het is ook nog eens veel beter voor het milieu dan plastic flesjes.

Wat is natuurlijk mineraalwater?

Naast bronwater en mineraalwater is er ook nog natuurlijk mineraalwater. Voordat water zo genoemd mag worden moet het aan extra eisen voldoen. Het mineraalwater moet een gehalte aan mineralen, sporenelementen of andere bestanddelen bevatten die het water een ‘therapeutische waarde’ of ‘heilzame werking’ geven. Deze samenstelling van mineralen moet gedetailleerd vastgesteld worden. Ook mag er in het water bijna niets toegevoegd of weggehaald worden.

Waarom niet gewoon kraanwater?

Soms wil het nog wel eens misgaan met bronwater of mineraalwater. Zo heeft de Franse regering ooit geadviseerd om regelmatig van merk te wisselen bij het drinken van bronwater of mineraalwater. Dit komt omdat sommige merken ontzettend veel mineralen bevatten. Zo zit er in één liter van het Sloveense watermerk Rogaska wel 1070mg magnesium, terwijl de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid rond de 300mg ligt.

Daarnaast zijn de normen waar verpakt bronwater of mineraalwater aan moeten voldoen lager dan bijvoorbeeld die van het kraanwater in Nederland. Wij hebben dus strengere normen voor ons kraanwater, ook al is de kwaliteit van alle drie vaak goed.

Kitty Nijmeijer van de Universiteit Twente heeft in een collegezaal uitgelegd dat je beter kraanwater kunt drinken dan mineraalwater. Met de hulp van membraanfilters liet ze zien hoe op het oog vervuild water kon worden omgetoverd in heerlijk zuiver drinkwater. Hier lees je meer over hoe waterfilters en waterkoelers precies werken.

Benieuwd hoe KRNWTR+ jou kan helpen met onbeperkt gefilterd, gekoeld en bruisend water op kantoor, op school of in de horeca?

De feiten op een rijtje

• Voor 1 fles bronwater heb je 0.25 liter olie en 3 liter water nodig. Daarbij heb je voor de productie van waterflessen jaarlijks ongeveer 2,7 ton aan plastic nodig. Dat is maar liefst 2,5% van de wereldwijde olieproductie.
• Bronwater zorgt voor veel meer CO2 uitstoot. Door productie, verpakking en transport zorgt bronwater voor 500 keer meer CO2 uitstoot dan dezelfde hoeveelheid bronwater. Één glazen fles bronwater creëert bijvoorbeeld 450 gram CO2 uitstoot. Dat is meer dan de uitstoot per kilometer van een Hummer!
• Plastic flessen worden in Nederland slechts voor 20% gerecycled. De rest belandt op vuilnisbelten of in een verbrandingsoven. In andere landen wordt het plastic afval in zee gegooid met als gevolg een enorme plastic berg in de Stille oceaan dat ook wel de Great Pacific Garbadge Patch wordt genoemd.
• Plastic afval bedreigt meer dan 267 verschillende diersoorten. Hieronder valt 86% van de zeeschildpadden, 44% van alle zeevogel soorten en 43% van alle zeezoogdieren.
• Je betaalt voor flessenwater 500 tot 1000 keer meer dan voor kraanwater. Voor gemiddeld 15 eurocent krijg je in Nederland 100 liter kraanwater. En wij betalen in de Albert Heijn ongeveer 65 eurocent voor 500 ml!
• Multinationals als Evian, Spa en Perrier bezitten de grootste (grond-)waterbronnen. Er gaan dus grote financiële belangen gepaard met de verkoop van bronwater. Bovendien halen zij meer water uit de grond dan op natuurlijke wijze kan worden aangevuld. Zo kunnen ecosystemen sneller ontwricht raken.