18:48 Dag 83: De watervoetafdruk van een kopje koffie (=140 ltr.) en andere producten

Footprint berekeningen zijn hot. Maar het is lastig om de waterfootprint (het waterverbruik) van producten te berekenen. Je hebt namelijk informatie nodig over het waterverbruik van de gehele productieketen. Het zijn op dit moment helaas nog grove schattingen.

Een kopje koffie
Zo wordt de watervoetafdruk van bijvoorbeeld een kopje koffie bepaald door voor elke stap in het productieproces te berekenen hoeveel water dit kost. Van de plant waaraan de koffieboon groeit, de koffieoogst, de eerste bewerking van de boon, het transport, de volgende bewerking, de verpakking, opslag, verkoop tot het zetten van het kopje koffie. 1 kop koffie = 140 liter water.

Andere producten:

• 1 glas wijn = 120 liter water
• 1 glas bier = 75 liter water
• 1 liter melk = 1.000 liter water
• 1 kop thee = 30 liter water
• t-shirt = 2.700 liter water
• 1 A4’tje = 10 liter water
• 1 kilo rundvlees = 15.500 liter water

Bereken je eigen waterafdruk op www.waterfootprint.org

Bron:www.waterfootprint.org