Onder het motto ‘verbeter de aarde via het dinerbord’, wil Stichting Maatschappelijk Verantwoord Eten, initiator van Fabulous Food Diners, koks in opleiding verleiden vaker duurzame en lokale seizoensproducten te gebruiken. Omdat kraanwater het streekproduct bij uitstek is, hebben wij voorgesteld om voor ieder diner 24...