‘Dankzij KRNWTR+ zien we niet alleen stijgende verkoopcijfers en betere marges, maar ervaren we ook een verrijkte gastervaring bij Mossel & Gin’ – Wouter, eigenaar
Mossel & Gin is een populaire horecagelegenheid in Amsterdam. Wouter is eigenaar en deelt graag zijn ervaring met KRNWTR+.
“Het gebruik van de traditionele flessen met plat en bruisend water was duur en niet handig.” We zochten een betere en duurzamere manier om water aan onze gasten te serveren. Deze manier moest zowel onze klanten tevreden stellen als het restaurant helpen om efficiënter en winstgevender te opereren. Het doel was om de manier waarop we water verkochten te verbeteren, zodat het goed was voor zowel het bedrijf als het milieu.”, aldus Wouter.
‘Sinds we KRNWTR+ hebben geïntroduceerd, zien we geweldige resultaten. In 2025 verkochten we 3.036 flessen plat en bruisend water, waardoor onze omzet. De cijfers overtreffen wat we eerder verkochten.’ zegt Wouter.
De medewerkers vinden het fijn om te werken met eigen flessen water. Vanuit de klanten zijn er geen klachten over de prijs en het gratis aanbieden van kraanwater wordt erg gewaardeerd. Deze nieuwe toevoeging aan het restaurant creëerde niet alleen meer omzet door hogere verkoopcijfers en betere marges, maar ook tevredenheid bij gasten.
Conclusie
De ervaring met de watertap van KRNWTR laat zien dat het product niet alleen een succes is bij de gasten, maar ook operationele voordelen biedt aan het restaurant. Wouter benadrukt dat eigen branding heel belangrijk is en adviseert horecabedrijven om hun verhaal te delen op de fles. Met de positieve resultaten op zak en de tevredenheid van zowel gasten als het personeel, ziet hij de toekomst met KRNWTR+ positief tegemoet.